培养‘营养配餐员’是为了解决中国急需这方面人才所采取的短平快措施。只要通过培训及国家组织的职业资格考试,在短时间内即可获得‘国家职业资格证书’。这和社会上一般的营养班培训有着本质上的区别,名称是统一的‘营养配餐员’。
培训内容:
【录播】01-营养学概论.mp4 (61)分钟)
【录播】02-营养配餐概述.mp4 (53)分钟)
【录播】03-矿物质和水及维生素.mp4 (54)分钟)
【录播】04-食谱的编制.mp4 (54)分钟)
【录播】05-膳食指南.mp4 (55)分钟)
【录播】06-疾病营养学.mp4 (52)分钟)
【录播】07-营养食谱的基础知识.mp4 (50)分钟)
【录播】08-能量配餐.mp4 (53)分钟)
【录播】09-蔬菜的介绍.mp4 (46)分钟)
【录播】10-蔬菜及谷类的认识.mp4 (50)分钟)
【录播】11-果品类(1).mp4 (48)分钟)
【录播】12-果品类(2).mp4 (47)分钟)
【录播】13-蛋类及乳制品的营养价值.mp4 (49)分钟)
【录播】14-调味品.mp4 (46)分钟)
【录播】15-能量及宏量营养素.mp4 (48)分钟)
【录播】16-脂类介绍(1).mp4 (48)分钟)
【录播】17-脂类介绍(2).mp4 (54)分钟)
【录播】18-维生素(1).mp4 (49)分钟)
【录播】19-维生素(2).mp4 (45)分钟)
【录播】20-维生素(3).mp4 (51)分钟)
【录播】21-水与膳食纤维的介绍.mp4 (48)分钟)
【录播】22-膳食纤维的作用.mp4 (48)分钟)
【录播】23-老年人营养.mp4 (49)分钟)
【录播】24-学龄儿童与青少年营养mp4 (47)分钟)