食品检验
本视频主要内容包括:常用食品检验方法及仪器,粮油及其制品的检验,糕点糖果的检验,乳及乳制品的检验,白酒、果酒及黄酒的检验,啤酒的检验,饮料的检验,罐头食品的检验,肉蛋及其制品的检验,调味晶及酱腌制品的检验,茶叶的检验,检验结果的分析,传授技艺,技术管理。
【录播】01-食品安全概述.mp4.mp4 (46)分钟) [免费]
【录播】02-食品污染概述.mp4.mp4 (45)分钟)
【录播】03-食品生物性污染的来源和预防措施 (1).mp4.mp4 (46)分钟)
【录播】04-食品生物性污染的来源和预防措施 (2).mp4.mp4 (46)分钟)
【录播】05-食品生物性污染的来源和预防措施(3).mp4.mp4 (52)分钟)
【录播】06-检验样本的采集.mp4.mp4 (46)分钟)
【录播】07-农药及农药残留.mp4.mp4 (46)分钟)
【录播】08-兽药及兽药残留.mp4.mp4 (46)分钟)
【录播】09-职业安全与防护.mp4.mp4 (47)分钟)
【录播】10-食品添加剂使用标准.mp4.mp4 (49)分钟)
【录播】11-职业道德基础知识与职业守则.mp4.mp4 (46)分钟)
【录播】12-实验室试剂管理和实验用水.mp4.mp4 (47)分钟)
【录播】13-中华人民共和国标准化法主要内容解读.mp4.mp4 (45)分钟)
【录播】14-2019年版食品安全法解读.mp4.mp4 (51)分钟)
【录播】15-维生素.mp4.mp4 (47)分钟)
【录播】16-食品检验常规分析方法.mp4.mp4 (53)分钟)
【录播】17-原料乳微生物指标检验.mp4.mp4 (45)分钟)
【录播】18-预包装食品营养标签.mp4.mp4 (46)分钟)
【录播】19-预包装食品标签通则.mp4.mp4 (46)分钟)
【录播】20-乳中三聚氰胺的测定.mp4.mp4 (45)分钟)
【录播】21-法定计量单位基础知识.mp4.mp4 (47)分钟)
【录播】22-物质的量及应用.mp4.mp4 (46)分钟)
【录播】23-物质的结构.mp4.mp4 (47)分钟)
【录播】24-化学反应基本类型及化学反应速率.mp4.mp4 (47)分钟)
【录播】25-化学平衡.mp4.mp4 (46)分钟)
【录播】26-电解质溶液.mp4.mp4 (46)分钟)
【录播】27-离子反应水的电离、盐的水解.mp4.mp4 (47)分钟)
【录播】28-常见有机化合物.mp4.mp4 (47)分钟)
【录播】29-糖蛋白质油脂.mp4.mp4 (47)分钟)
【录播】30-职业标准与营养发展纲要.mp4.mp4 (52)分钟)
【录播】31-食品卫生与安全.mp4.mp4 (57)分钟)
【录播】32-有毒动植物食品中毒调查及管理.mp4_16643.mp4 (54)分钟)
【录播】33-食品交换配餐法.mp4.mp4 (54)分钟)
【录播】34-食物能量概述.mp4.mp4 (54)分钟)
【录播】35-食品营养安全及样品采集处理.mp4.mp4 (57)分钟)
【录播】36-疫情防控基础知识(1).mp4 (53)分钟)
【录播】37-疫情防控基础知识(2).mp4 (50)分钟)
【录播】38-职业卫生健康(1).mp4 (50)分钟)
【录播】39-职业卫生健康(2).mp4 (50)分钟)
【录播】40-职业道德和职业素养.mp4 (54)分钟)
【录播】41-如何培养职业道德.mp4 (59)分钟)
【录播】42-爱岗敬业的要求.mp4 (53)分钟)
【录播】43-礼仪的概念.mp4 (67)分钟)
【录播】44-劳动者权益.mp4 (65)分钟)
【录播】45-宪法-公民的基本权利.mp4 (56)分钟)
【录播】46-知识产权及商业秘密.mp4 (47)分钟)
【录播】47-劳动者政策.mp4 (55)分钟)
【录播】48-工匠精神与职业发展.mp4 (46)分钟)
【录播】49-职业道德与工匠精神.mp4 (49)分钟)
【录播】50-扶贫扶智.mp4 (55)分钟)