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课程概述

答疑

笔记

1.通过本课程的培训学员可以具有良好的语言表达能力；能有效的进行交流，能获取、理解外界信息，进行分析判断并快速做出反应；能准确运用数学运算；有良好的动作协调性；能迅速、准确、灵活地运用身体的眼、手、足及其他部位完成各项服务操作工作目标：1、熟悉酒店环境、工作流程及各项规章制度； 2、做好上班前的准备工作，自我检查，整理个人仪容仪表，积极检查备用餐具是否齐全，所需品是否整齐。 3，工作时口勤、眼勤、手勤、脚勤及时了解宾客的心态和需要。 4、拥有专业的业务操作知识与技能。 5、主动热情接待宾客，服务周到、礼貌、有耐心。

前厅服务员

1. 通过本课程的培训学员可以具有良好的语言表达能力；能有效的进行交流，能获取、理解外界信息，进行分析判断并快速做出反应；能准确运用数学运算；有良好的动作协调性；能迅速、准确、灵活地运用身体的眼、手、足及其他部位完成各项服务操作